SUKABUMI, sukabumizone.com || Sahabat kuliner yang warga Sukabumi bisa dipastikan tidak asing dengan makanan satu ini. Ya, Sekoteng Singapore cukup legendaris di Sukabumi, karena sudah ada sejak tahun 2002.
Sekoteng dikenal sebagai minuman berkhasiat asal Tiongkok. Di Kota Sukabumi, sajian khas dari jahe ini bisa ditemukan di Jalan Ahmad Yani Kelurahan Cikole, Kota Sukabumi.
Di Sekoteng Singapore terdapat tiga menu andalan, yaitu sekoteng kuah jahe, kuah pandan dan es sekoteng. Rasa manis serta hangatnya kuah jahe membuat sajian ini cocok diminum saat malam hari atau di musim hujan.
BacaJuga
Perbedaan sekoteng di Sukabumi dengan yang lain terletak pada topping yang disajikan. Dalam satu mangkuk sekoteng berisi kue biskuit bulat panjang, roti, kolang- kaling, dan kacang-kacangan. Tiap pembelian satu porsi sekoteng bakal didampingi segelas teh tawar hangat.
