CIBADAK, sukabumizone.com || Walau berada di gang sempit Jalan Gembira, Leuwi Go’ong, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi, Warung Sop H Mamad tidak pernah sepi pembeli.
Rasa yang lezat dan harga yang terjangkau menjadi salah satu alasan Warung Sop H Mamad menjadi buruan para pecinta kuliner kuah. Tak ayal, dari pertama buka Pukul 07.00 WIB, pembeli kerap memenuhi tempat duduk warung yang sudah ada sejak tahun 1959 atau sudah sekitar 60 tahun.
Pemilik warung, Tedi Setiadi, mengatakan, warung sopnya itu merupakan warisan dari mendiang ayahnya, Jadi, warung ini kalau dibilang warung legend. Usaha ini meneruskan dari orang tua saya, dan saya generasi kedua,” kata Tedi kepada sukabumizone.com, Minggu (12/02/24).
“Bapak mulai berjualan Tahun 1959, jadi hampir 60 tahunan. Dulu awalnya bapak berjualan itu hanya dipikul, terus buka diemperan, lalu sewa toko dan sampai sekarang kita buka disini dari tahun 1991 sampai sekarang,” tambah Tedi.
Tedi menjelaskan, diwarungnya menyediakan berbagai menu sop yang kerap diburu atau jadi menu favorit pembeli. Adapun kalau menu yang lainnya, ada jeroan. Seperti, babat, paru, limpa, “Satu lagi yang menjadi favorit pelanggan yaitu dendeng paru. Menu favorit sop, ada sop kaki, sop daging, sop lidah, itu yang menjadi menu favoritnya,” bebernya.
Dengan harga Rp 26 ribu, pelanggan sudah bisa menikmati menu sop di Warung Sop H Mamad.
“Kalau pengunjung atau konsumen setiap hari kita banyak, ramai, karena memang sudah ada langganan, tapi paling ramai itu hari Sabtu dan Minggu sampai konsumen harus menunggu antre, itu kebanyakan dari Bogor dan Jakarta,” kata Tedi.
Sementara itu, salah seorang pelanggan asal Jakarta Selatan, Didi Sakardi, mengaku kerap mampir ke Warung Sop H Mamad jika sedang ada kunjungan kerja ke Sukabumi.
“Kalau saya setiap ada kunjungan kerja pasti mampir ke Warung Sop H Mamad ini, kadang saya sengaja datang dari Jakarta dengan keluarga hanya untuk makan disini,” ujarnya.
Didi mengaku sangat menyukai menu sop daging dan kikil. Menurutnya, rasa sop di Warung Sop H Mamad berbeda dibandingkan ditempat lain, sebab itu kerap sengaja datang.
“Kalau menu kesukaan saya yaitu sop daging, kikil, pokoknya beda lah dari sop-sop yang lain, cocok sekali untuk dijadikan menu sarapan pagi maupun makan siang. Top banget pokoknya dan ada satu lagi paling mantap, yaitu perkedelnya itu jangan dilewatkan, karena rasanya memang mantap,” ucap Didi.
Redaktur : Ruslan AG
