WARUNGKIARA, sukabumizone.com || Desa Girijaya yang terletak di Kecamatan Warungkiara, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, semakin dikenal berkat potensi besar yang dimiliki sektor Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Salah satu produk unggulan yang telah menarik perhatian banyak orang adalah Enye, makanan olahan tradisional yang terbuat dari bahan baku singkong.
Enye merupakan camilan khas Desa Girijaya yang diolah dengan cara tradisional menggunakan singkong pilihan. Rasanya yang unik dan lezat menjadikannya populer di kalangan masyarakat setempat dan pengunjung dari luar daerah. Tidak hanya itu, Enye kini menjadi simbol kreativitas dan ketahanan ekonomi masyarakat Girijaya yang semakin berkembang.
Menurut Kepala Desa Girijaya, Unang Suparman kegiatan UMKM di desa ini sangat mendukung perekonomian lokal. “Kami bangga dengan produk lokal seperti Enye yang telah dikenal luas. Melalui UMKM ini, kami berharap dapat membuka peluang ekonomi bagi masyarakat, serta menjaga warisan kuliner khas desa,” ujar Unang kepada sukabumi zone.com, Senin (24/2/2025).
Produk Enye yang terbuat dari singkong ini menjadi salah satu contoh keberhasilan UMKM Desa Girijaya dalam menciptakan produk unggulan yang tak hanya melestarikan budaya lokal, tetapi juga membawa dampak positif bagi perekonomian masyarakat.
Reporter: Ginda Ginanjar
Redaktur: Reza
